सर्दियों में वरदान साबित होती हैं ये सब्ज़ियां

Author : Anshika Shukla Date : 28-01-2024

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मटर 

मटर में मैग्नीशियम, पोटेशियम और कैल्शियम इसमें पाए जाते हैं। साथ ही ये हाई ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करता है। 

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हरी प्याज

विटामिन ए, सी, कैल्शियम, फॉस्फोरस, फोलेट और पोटेशियम से भरपूर हरी प्याज सर्दियों में बहुत ही पौष्टिक मानी जाती है। 

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हरा लहसुन

हरे लहसुन में विटामिन सी, कैल्शियम और आयरन पाए जाते हैं साथ ही ये सर्दियों में एंटी-ऑक्सीडेंट की तरह काम करता है।  

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पत्तागोभी

पत्तागोभी फाइबर, विटामिन सी, विटामिन के और मैंगनीज से भरपूर होती है जो पाछाँ तंत्र और दिल को लाभ पहुँचाती है।

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फूलगोभी

फूलगोभी में विटामिन, फाइबर, सोल्यूबल शुगर, फोलेट और पोटेशियम पाया जाता है।

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चुकंदर

चुकंदर में मैंगनीज, फाइबर, पोटेशियम, आयरन और विटामिन सी मौजूद होता है।  साथ ही ये खून बढ़ाने में मदद करता है।  

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गाजर 

गाजर सर्दियों में बहुत फायदेमंद होती है।  इसमें मौजूद पोषक तत्व आँखों के लिए बहुत अच्छे होते हैं।   

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शलजम 

शलजम में मौजूद कैल्शियम और विटामिन हड्डियों को मज़बूत करने में मदद करते हैं।  

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