Author- DNP NEWS DESK 02/05/2024
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प्रोबायोटिक फूड हमारे सेहत के लिए बहुत फायदेमंद है। गर्मी के दिनों में हमें प्रोबायोटिक फूड खाना चाहिए क्योकिं यह हमारे इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाता है। आइए जानते है कुछ प्रोबायोटिक फूड्स के बारे में।
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गर्मियों में छाछ का सेवन करने से हमारा शरीर बहुत ही ताज़ा हो जाता है। छाछ में प्रोबायोटिक्स अधिक मात्रा में पाया जाता है तथा यह दही को मथ कर और उसे पानी में मिलाकर बनाया जाता है।
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दही खाना हमारे शरीर के लिए बहुत फायदेमंद है क्योकि यह प्रोबायोटिक्स का सबसे अच्छा स्रोत है तथा यह हमारा पेट ठंडा रखता है जिससे पाचन में भी सुधार हो सकती है।
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इडली और डोसा कई लोग खाना पसंद करते है। इसका बैटर प्रोबायोटिक्स से भरा हुआ होता है जिससे हमारी इम्यून बूस्ट हो सकती है।
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कोम्बुचा एक तरह की चाय है जिसमे प्रोबायोटिक्स और एंटीऑक्सीडेंट पाया जाता है। यह हमारे पाचन में सुधार लाता है और शरीर को ऊर्जा प्रदान करता है।
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टेम्पेह में प्रोबायोटिक्स और प्रोटीन पाया जाता है। इससे पेट के स्वास्थ्य में सुधार हो सकती है।
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किम्ची एक कोरियाई व्यंजन है और इसमें विटामिन और एंटीऑक्सीडेंट पाया जाता है।
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यह सोयाबीन से बना हुआ एक जापानी खाना है और इसमें तांबा, मैंगनीज जैसे पोषक तत्वा पाया जाता है जो हमारे स्तिष्क स्वास्थ्य को ठीक रखता है।
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केफिर दही के तरह ही दूध का पदार्थ है। इसमें प्रोबायोटिक्स के साथ अमीनो एसिड और खनिज पाया जाता है, जो शरीर को पोषण देता है।