Author- Afsana 04/05/2024
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किचन गार्डन करने के लिए घर का कोई कोना बिल्कुल सही स्थान हैं, जहाँ पर छोटे किचन गार्डन अच्छे से मेंटेन किया जा सकता है।
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इस बात का जरूर ध्यान रखें कि किचन गार्डन को दिन भर में लगभग 5 से 6 घंटे की घूप जरूर मिले, इससे पौधे को जल्द ग्रोथ करने में मदद मिलेगी।
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उपजाऊ मिट्टी जरूरी है,अगर आप जमीन के घर में रहते है तो आपको अधिक मेहनत की जरूरत नहीं है लेकिन यदि आप फ्लेट में रहते है तो इसके लिए मिट्टी को अच्छे से उपजाऊ बनाना होगा और अच्छे से उसमें खाद डाल कर मट्टी को तैयार कर लें।
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घर में छोटा किचन गार्डन करने के लिए बेहतर है की आप उसे किसी नर्सरी का पौधा ना लगाएं बल्कि खुद बीजों को बोएं, अगर आप गमले में गार्डन मेंटेन करना चाहते हैं तो इसके लिए 50 फीसदी वर्मी कंपोस्ट और 50 फीसदी कोकोपीट को मिट्टी में मिलाकर पानी डालते रहें।
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किचन गार्डन बनाने के लिए सबसे सही समय जून से जुलाई तक के बीच का होता है, इस महीने में आपका पौधा बेहतर तरीके से काम करता है।
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सबसे पहले आपको ये सुनिश्चित करना चाहिए की आप किस फल या सब्जी की गार्डनिंग करना चाहते हैं। उस हिसाब से उसमें खाद और अन्य सीड्स का चुनाव करें इससे आपको गार्डनिंग करने में आसानी होगी।
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किचन गार्डन की शुरूआत में उसका अधिक ध्यान रखना बेहद जरूरी होता है, इसके चलते आपको उसकी अधिक पालन पौषण करना जरूरी है।
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किचन गार्डनिंग करते समय आपको फलों और सब्जियों के सीजन का ज्ञान होना बेहद जरूरी है, जिससे स्वादिष्ट फलों के साथ सब्जियों की भी प्राप्ति होगी।
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घर में किचन गार्डन इसलिए किया जाता है जिससे केमिकल वाले फलों, सब्जियों के सेवन से बचा जा सके तो इसके लिए आपको अपने किचन गार्डन में किसी भी प्रकार के केमिकल का उपयोग नहीं करना है।
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पौधे में नियमित पानी डालना बेहद जरूरी है खास तौर पर जब पौधा छोटा हो तो आपको उसकी नमी का खूब ख्याल रखा है, जिससे वह बेहतर तरीके से ग्रोथ करेगा।