Author- Afsana 25/05/2024
Credit- Freepik
Credit-Freepik
फ्रिज में कई प्रकार की खाने पीने की चीजों को फ्रेश रखने के लिए स्टोर किया जाता है, लेकिन आपको बता दें अंडा उन चीजों में से है जो फ्रिज में रखने से फ्रेश नहीं बल्कि ये सेहत के लिए हानिकारक बन जाता है।
Credit-Freepik
अंडे को फ्रिज में रखने की भूल कभी भी नहीं करनी चाहिए, इससे कई तरह के नुकसान भी हो सकते हैं।
Credit-Freepik
अंडे को ठीक प्रकार से स्टोर ना करने के कारण इसमें साल्मोनेला नाम का बैक्टीरिया पनप जाता है, जिसका सेवन अगर मनुष्य कर ले तो उससे उल्टी, दस्त आदि जैसी समस्याओं से जूझना पड़ सकता है।
Credit-Freepik
अंडे को लंबे समय तक स्टोर करने के लिए फ्रिज की अवयशकता नहीं होती है, इसे समान्य रूम टेंपरेचर पर भी अच्छे से स्टोर किया जा सकता है।
Credit-Freepik
फ्रिज में अंडा रखने के कई नुकसान हैं जिनमें से एक है, इंफेक्शन का खतरा, अंडे को लाते ही बिना साफ करे फ्रिज में रखने से दूसरी रखी चीजों के संक्रमित होने का खतरा बढ़ जाता है।
Credit-Freepik
अंडे को ज्यादा दिनों तक फ्रिज में रखने के बाद उसे उबालने पर अंडे ज्यादा जल्दी फूट जाते हैं, जिससे अंडा पूरी तरह खराब भी हो जाता है।
Credit-Freepik
अगर अंडे को लंबे समय के लिए स्टोर करना है तो उसके लिए आपको इसे रूम टेंपरेचर पर रखना होगा, जिससे इसके खराब होने का चांस नहीं रहेगा।
Credit-Freepik
अंडे को फ्रिज में रखने के कुछ लाभ भी शामिल है जैसे रेफ्रिजरेशन में बैक्टीरिया अंडे तक नहीं पहुंच पाता है।