Health Tips: रसोईघर में कोई भी सब्जी बनाने के लिए काफी सारे मसालों का इस्तेमाल किया जाता है। उन्हीं मसालों में से एक है हल्दी। हल्दी न सिर्फ सब्जियों बल्कि शरीर के लिए भी काफी फायदेमंद मानी जाती है। आमतौर पर हमने घरों में इस्तेमाल होने हल्दी पीली रंग की देखी हैं। लेकिन अगर कोई आप से कहें की हल्दी काले रंग की भी होती है, तो आप यह सुनकर हैरान हो सकते हैं। मार्केट में पीली हल्दी के साथ-साथ काली हल्दी भी देखने को मिल जाएगी। काली हल्दी का रंग दिखने में काला और बैंगनी सा होता हैं। इस काली हल्दी का उपयोग करने से कई सारे फायदे होते हैं। खासतौर से यह शरीर के लिए एक रामबाण की तरह काम करती हैं। आज इस आर्टिकल में आपको काली हल्दी का इस्तेमाल करने से होने वाले फायदों के बारे में जाननें को मिलेगा।
काली हल्दी का उपयोग करने से होने वाले फायदे
ब्लड प्रेशर को करता है कंट्रोल
काली हल्दी में एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-इंनफ्लेमेंट्री के काफी सारे गुण पाए जाते हैं, जो शरीर में बीपी से संबधित परेशानी से लड़ने का काम करते हैं। इस काली हल्दी का सेवन करने से ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस कम और ब्लड प्रेशर निंयत्रण में रहता है। जिन भी लोगों को बीपी की दिक्कत हैं उन्हें इस काली हल्दी का सेवन करना चाहिए।
ओस्टियोआर्थराइटिस की बीमारी से मिलता है छुटकारा
जिन भी लोगों को घुटने में दर्द से संबधित परेशानी है, उनके लिए इस काली हल्दी का सेवन करना बहुत जरूरी है। घुटने और जोड़ों में होने वाली इस समस्या को ओस्टियोआर्थराइटिस कहा जाता हैं। इस बीमारी के चलते घुटने सूजने लगते हैं। काली हल्दी का उपयोग करने से इस परेशानी से काफी आराम मिलता है।
डायबिटीज में होता है सुधार
डायबिटीज से पीड़ित लोग इस बीमारी से राहत पाने के लिए इस काली हल्दी का सेवन कर सकते हैं। इस काली हल्दी में करक्यूमिन होता है, जो बॉडी में बढ़ रहे इंसुलिन को कम करता है। इसके अलावा इसमें कई सारे फाइबर भी होते हैं जो शरीर में बढ़ रहे ब्लड लेवल को एकदम कंट्रोल में रखता है।
पाचनतंत्र को करता हैं मजबूत
काली हल्दी का सेवन करने से पेट से संबधित सभी तह की परेशानियों से हमेशा के लिए छुटकारा मिल सकता है। गैस से संबधित , एसिडी , अपच की दिक्कत और पेट में हो रही सूजन को कम करने के लिए रोजाना सुबह एक गिलास गर्म पानी में काली हल्दी का सेवन करना चाहिए।
डिस्क्लेमर: इस आर्टिकल में बताई विधि, तरीक़ों व दावों को केवल जानकारी के रूप में लें। DNP News Network/Website/Writer इनकी पुष्टि नहीं करता है। इस तरह के किसी भी उपचार/दवा/डाइट पर अमल करने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लें।
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