आम की गुठलियों में भर-भरकर न्यूट्रिशन पाए जाते हैं। इसमें साडियम, पोटैशियम, कैल्शियम, मैग्नेशियम, आयरन, जिंक, कॉपर जैसे मिनिरल्स खूब पाए जाते हैं। ये सभी मिनिरल्स हमारे शरीर के लिए फायदेमंद साबित होते हैं।
आम को फलों का राजा कहा जाता है और खाने में भी बेहद स्वादिष्ट होता है। भारत में कच्चे या पके आम से तरह-तरह की रेसिपी बनाकर इसका आनंद उठाया जाता है। हालांकि आम के साथ में कुछ चीजें चीजों का सेवन नहीं करना चाहिए। ऐसा करना हमारे स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है।
गर्मियों की शुरुआत हो रही है। इस मौसम के साथ फलों का राजा आम भी बाजार में आ गया है। मगर भूलकर भी अभी मार्च के महीने में व्यक्ति को आम का सेवन नहीं करना चाहिए। अभी आम खाना बेहद खतरनाक हो सकता है। इससे कई गंभीर परेशानी उत्पन्न हो सकती है।