Author : Anshika Shukla Date : 19-01-2024
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सौंफ खाने से आपका पाचन अच्छा रहता है। रोज़ सुबह 1 से 2 ग्राम सौंफ खाने से ये आपको पाचन में लाभ देगी।
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सौंफ आपकी आँखों के लिए बहुत फायदेमंद साबित हो सकती है। सौंफ के पत्ते के रस में रूई को भिगोकर आँखों पर रखें। इससे आँखों की जलन, दर्द तथा लालिमा की परेशानी ठीक होती है।
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सौंफ का काढ़ा बनाकर उसमें फिटकरी मिलाकर गरारा करने से मुँह के छालों में लाभ होता है। सौंफ में बराबर मिश्री मिलाकर सेवन करने से मुँह से बदबू आने की परेशानी ठीक होती है।
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बराबर मात्रा में सौंफ और काली मिर्च का 2 से 3 ग्राम पाउडर बनाकर गुनगुने पानी में पीने से भूख बढ़ती है।
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सौंफ हार्ट के लिए बहुत लाभकारी होती है और शरीर को डिटॉक्सिफाई करने में मदद करती है।
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सौंफ महिलाओं के लिए पीरियड्स में फायदेमंद हो सकती हैं। सौंफ खाने से पीरियड्स के दौरान होने होने वाले पेट दर्द में राहत मिलती है।
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सौंफ एक ऐसा मसाला है जिसमें स्वाद के साथ स्वास्थ्य संबंधी गुण भी हैं। इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट गुण आपको बीमारियों से दूर रखते हैं और आपको स्वस्थ रखते हैं।
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खाना खाने के बाद पानी से एक चम्मच सौंफ खाने से कोलेस्ट्रॉल जैसे समस्याओं से राहत मिलती है। सौंफ का सेवन करने से बढ़ते कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कण्ट्रोल किया जा सकता है।
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सौंफ में एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण मौजूद होते हैं जो आपके शरीर में जलन , सूजन को करते हैं।
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सौंफ डायबिटीज के मरीजों के लिए भी बहुत फायदेमंद हो सकती है। सोने से पहले सौंफ चबाने से शुगर कण्ट्रोल में रहती है।