Author- Afsana 6/06/2024
Credit- Freepik
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जल जीरा गर्मियों में फटाफट बनाकर पिया जाने वाला सबसे बेहतरीन रिफ्रेशिंग ड्रिंक है, जिससे आप मुंह के स्वाद के साथ मन को भी तरोताजा रख सकते हैं।
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आधा चम्मच जीरा पाउडर, थोड़ा भुना हुआ साबुत जीरा, एक नींबू का रस, काला नमक, इमली का गुदा, आधा चम्मच गर्म मसाला, 10 से 15 पुदीना की फ्रेश पत्तियां, 1 लीटर पानी।
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चटपटा और स्वादिष्ट जल जीरा बनाने के लिए सामग्री में बताई गई सभी चीजों को ग्राइंडर में डालकर पीस लेना है, और एक पेस्ट तैयार कर लें।
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अब आप इन सभी इंग्रीडिएंट्स के बनाए हुए पेस्ट को 1 लीटर ठंडे पानी में मिक्स कर लें और आपका ठंडा जल जीरा तैयार है।
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जल जीरे में आप ऊपर से पानी में भिगोए हुए बूंदी को भी मिला सकते हैं।
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इस जल जीरे को अगर आप ठंडा पीना पसंद करते हैं तो आप इसे 20-30 मिनट के लिए फ्रिज में भी रख सकते हैं।
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इस ठंडे जल जीरे को अब आप एक गिलास में इस तरह सर्व कर सकते हैं, और इस ठंडे ड्रिंक का लुफ्त उठा सकते हैं।
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जल जीरा पीने से पेट ठंडा रहता है, कब्ज की समस्या दूर होती है, शरीर को ठंडक मिलती है, पाचन क्रिया में भी सुधार आता है।
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