Author- Afsana 21/05/2024
Credit- Freepik
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अक्सर लोग खाने को जल्दी ठंडा करने के लिए गर्म खाने को फ्रिज में रख देते हैं, जो सही नहीं है, फ्रिज के मैन्युअल में भी साफ लिखा होता है कि गर्म खाना फ्रिज में ना रखें क्योंकि इससे फ्रिज को नुकसान पहुंचता है।
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इसी के साथ आपको ये भी जानना चाहिए कि फ्रिज में गरमागरम खाना रख देने से फ्रिज की कार्य क्षमता कम हो जाती है, जिससे वो बाकि अन्य चीजों को भी कूलिंग नहीं दे पाता है।
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फ्रिज में लगातार गर्म खाना रखने की आदत से फ्रिज लंबे समय तक नहीं चल पाता, या यूं समझे कि फ्रिज समय से पहले खराब हो जाता है।
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रिपोट्स के मुताबिक रेफ्रिजरेटर में गर्म खाना रखने पर फ्रिज को तापमान मैनेज करने के लिए कम्प्रेसर को अधिजक काम करना पड़ता है जिससे ये कुछ सालों बाद ही खराब हो जाती है।
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रिसर्च में बताया गया है कि गर्म खाना फ्रिज में रखने से गर्म खाने से निकला भाप फ्रिज की दीवारों पर पानी की बूंदे जमा देता है जो खाने में जाकर खाने को खराब कर देती है।
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फ्रिज में लंबे समय तक भोजन रखने से उनमें पौषक तत्व की भी कमी हो जाती है, जिसके बाद उस भोजन को खाने से सेहत नहीं बनती है।
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फ्रिज में गर्म खाना रखने की आदत आपमें भी है तो इसे बदल लेना चाहिए, वरना आपका फ्रिज कभी भी खराब हो सकता है।
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अगर आप किसी भी भोजन को फ्रिज में रखना चाहते हैं तो उससे पहले उसे अच्छे से ठंडा होने दें, उसके बाद ही रखें।