Author- Naaz Parveen 20/03/2024
Credit- Freepik
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विटामिन B12 एक तरह का आवश्यक पोषक तत्व है, जो हमारे शरीर के लिए बहुत जरुरी माना जाता है।
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यहीं अगर बात की जाए इस विटामिन के फायदे की तो यह हमें हमारे शरीर की कई समस्याओं व बीमारियों से निजात दिलाने के लिए काफी फायदेमंद होता है।
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विटामिन B12 अधिकतर नॉन वेज फूड में ज्यादा पाया जाता है लेकिन, आज हम आपके लिए कई ऐसे वेजिटेबल्स ढूंढ कर लाए जिनमें इसकी मात्रा काफी अधिक पाई जाती है।
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सीता फल में भरपूर मात्रा में फाइबर और मिनरल्स पाए जाते हैं, यहीं यह विटामिन B12 का भी एक बेहतेरीन स्त्रोत है।
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मशरूम एक कवक प्रजाति की सब्जी होती है जिसमें, विटामिन B12 की मात्रा काफी अधिक पाई जाती है।
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चुकंदर में कई तरह के पोषक तत्व जैसे, फाइबर, पोटेशियम और आयरन के साथ-साथ विटामिन B12 भी काफी अधिक होता है।
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कई तरह की खतरनाक बीमारियों के लिए दवा का काम करने वाली इस पालक में भी विटामिन B12 भरपूर मात्रा में पाई जाती है।
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आलू भी विटामिन B12 का एक बेहतरीन स्त्रोत है जिसमें, इसके साथ-साथ पोटेशियम, सोडियम विटामिन ए जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं।